桑叶，为桑科植物桑的干燥叶。分布于全国各地。初霜后采收，除去杂质，干燥。性味甘、苦，性寒；归肺、肝经。具有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目的功效。主治风热感冒、温病初起，肺热咳嗽，肝阳眩晕，目赤昏花。

主要含脱皮固酮、芸香苷、桑苷、槲皮素等成分，具有抗菌、降血压、降血糖、降血脂、抗凝血、抗肿瘤、延缓衰老等作用。西医诊为感冒、流行性感冒、急性气管炎、病毒性肺炎等属于风热表证者；高血压、高血压性脑病、眩晕等属于肝阳上亢者；急性结膜炎、老年白内障等属于风热、肝火上炎者，皆可用之。

临床应用    

1、风热感冒，温病初起。本品甘寒质轻，轻清疏散，清肺热、润肺燥，用于风热感冒，温热犯肺，发热、咽痒、咳嗽等症，常与菊花相须为用，如桑菊饮。

2、肺热咳嗽、燥热咳嗽。本品苦寒清泄肺热，甘寒凉润肺燥，用于肺热或燥热伤肺，咳嗽痰少，色黄而粘稠，或干咳少痰、咽痒等症。轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤；重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用，如清燥救肺汤。

3、肝阳上亢。本品苦寒，兼入肝经，有平降肝阳之效，用于头痛眩晕，头重脚轻，烦躁易怒者，常与菊花、石决明、白芍等平抑肝阳药同用。

4、目赤昏花。本品既能疏散风热，又苦寒入肝能清泄肝热，且甘润益阴以明目，治疗风热上攻、肝火上炎所致的目赤、涩痛、多泪，可配伍菊花、蝉蜕、夏枯草、决明子等疏散风热、清肝明目之品。若肝肾精血不足，目失所养，眼目昏花，视物不清，常配伍滋补精血之黑芝麻，如扶桑至宝丹。若肝热引起的头昏、头痛，本品亦可与菊花、石决明、夏枯草等清肝药同用。

5、凉血止血。用于血热妄行之咳血、吐血、衄血，宜与其他凉血止血药同用。

用法用量    

内服：煎服，5-10g；

或入丸、散。

外用：煎水洗眼。

桑叶蜜制能增强润肺止咳的作用，

故肺燥咳嗽多用蜜制桑叶。

相关药品    

桑姜感冒片、

风热咳嗽胶囊、

桑麻丸。

    相关方剂    

桑菊饮、

桑杏汤、

清燥救肺汤。

药膳食疗    

桑叶荷叶粥：降血压、降血脂、散淤血、解暑热。适用于高血压病、高血脂肥胖症所导致的头痛眩晕、耳鸣眼花、失眠等。

配伍禁忌    

桑叶含槲皮素，槲皮素为五羟基黄酮类，分子结构中有多个酚羟基和5-OH、4-酮基结构，能与含金属的西药如鼠李铋镁片、胃舒平、氢氧化铝凝胶、硫糖铝、次碳酸铋、三硅酸镁、硫酸亚铁、葡萄糖酸钙、乳酸钙、碳酸钙片等药物中的铝、钙、镁、铁、铋等金属离子络合成相应的络合物，这种含金属的络合物几乎不被肠道吸收，故可降低药物间的疗效。所以，含桑叶的中成药不宜和含金属离子的西药同时联用。如果必须要联用时，最好将其与西药间隔两小时以上，避免其药物间的相互作用。含桑叶的中成药如桑菊感冒片等。